L’ETAGE J’ADORE – NOUVEL AN 2023

★ Dès 20H, diner spectacle tout compris avec 2 coupes de champagne offertes et accès à la soirée de minuit à 6H ★

★ Au programme :
– L’hilarante LOLLA WESH
– GYZEL SCHATZI et ses danseurs professionnels
– DJ set Deep / House & All Time Classics by VICTOR SALMON, résident Radio FG
– À partir de minuit, c’est la mythique DJ LUCY WARD et le producteur AUREL DEVIL qui prendront les platines pour te faire danser jusqu’au petit matin

★ MENU ★

Comprenant 2 coupes de champagne

• ENTRÉE •

– Purée de céleri, Homard rôti, foie gras mi-cuit
– Mousse de pané fumé Saint-Jacques snackée, tuiles d’encre de sèche
– Tartare végé décliné du chef

• PLAT •

– Bœuf Wellington grenailles et marrons rôtis sauce foie gras
– Pavé de lotte rôti, crémeux de petits pois émulsion de bisque de homard
– Cœur de bœuf au four farce betterave tofu truffé, polenta étoilée, sauce périgourdine végétarienne

• DESSERT •

– Citron déstructuré du chef
– Ananas braisé à la vanille de Madagascar

★ Réservation : http://gibus.link/hykY