Le Cabaret – Réveillon de la St Sylvestre

Nous avons l’immense plaisir et le privilège d’accueillir MILLENA B.ROSE-AEMONA- MATHYS et BEN qui vous feront passer une soirée de la St Sylvestre inoubliable et absolument magique!! 
4 ARTISTES ultra talentueux juste pour vous!!

MENU DU RÉVEILLON DE LA ST SYLVESTRE :
Cocktail de bienvenue 
Amuse bouche :
-> Panna cotta de pesto et betterave, chips de bacon et éclats de noisettes

Entrées :
-> tatin de foie gras (pain de mie, compotée de pommes et échalotes, foie gras poêlé, foie gras mi cuit)
OU
-> trio de saumon (saumon gravelax, tartare de saumon, cannelloni de saumon fumé/mousse saumon maison)
PLATS :
-> Médaillon de veau, jus de viande corsé, écrasé de pommes de terre à la truffe et poêlée de girolles
OU
-> Queue de lotte cuite à basse température, jus de crustacés et risotto aux 2 citrons (jaune et vert)
 Trou normand (Calvados et boule de glace pomme)

DESSERTS :
-> mousse aux 3 chocolats
* OU *
-pâtisserie aux fruits boulangerie Kayser
CAFE 

COUPE DE CHAMPAGNE À 00H ET COTILLONS

Tarifs-informations et réservations (obligatoires) phone: +33 4 93 62 87 28

HAPPY NEW YEAR 2024

Jusqu’au bout de la nuit